一、選用的葡萄品種不同
進口葡萄酒：進口葡萄酒用的是釀酒的葡萄，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長的貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土壤中15-20公分處找水吸氧，這樣的葡萄才具有豐富的營養。
國產葡萄酒：使用葡萄一般生長在熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成，天生肉肥汁多皮薄且籽小，講究的是口感，它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。
二、釀造工藝不同
進口葡萄酒：葡萄酒是唯一的天然發酵酒類，它不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒，當酒精達到一定度數時，天然發酵自然停止。受葡萄酒文化環境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面要更先進。法國有1千多年的釀酒歷史，意大利則更長。
國產葡萄酒：因為國產葡萄酒用的是食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖和酒精，這樣就會在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭。
三、葡萄酒法律不同
進口葡萄酒：西方葡萄酒生產國出臺嚴格而詳盡的葡萄酒的法規，從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴格法律約束，而且受到嚴格的監管。
國產葡萄酒：2004年中國出臺了《中國葡萄酒技術范圍》；規定本身就與國外有很大的差距，而且至今沒有落實到企業執行。目前基本上是無序化生產狀態。
四、葡萄樹種植不同
進口葡萄酒：國外的葡萄樹齡長，根系發達，吸收礦物質豐富，保證葡萄酒的品質。
國產葡萄酒：起步晚，種植歷史短，少見老藤葡萄，高品質的葡萄酒缺乏，隨著時間延長，會有改觀。
五、葡萄原酒不同
進口葡萄酒：原酒完全采用釀酒葡萄自行發酵，原酒成分100%是純天然的釀酒葡萄汁。
國產葡萄酒：國產原酒基本上有兩種不同：一是由于國產葡萄含糖度在15-18度左右（不符合釀酒需要的25-30度規定），所以國內所有的原汁都采用加蔗糖發酵（失去天然性）；二是國內為降低原酒成本，一般最少加50%以上的食用葡萄汁混合發酵，所產原酒與國外本質不同，完全失去了葡萄天然性及應有的功能。
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